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 Fotolia 124029067 XSKnusprige ganze Gans für 4 Personen: 

Eine ganze Gans von ca. 4 kg frisch aus dem Ofen,

 mit geschmorten Äpfeln, mariniertem Rotkraut,

 Kartoffelklößen und Gänsesauce  

 auf Vorbestellung nur 104,90 €



Jetzt ist es wieder so weit: Der Ofen läuft und wir braten Gänse für Sie. Geschmorte Gänsebrust gibt es ja immer auf der Karte. Die ganze knusprige Gans muss aber vorbestellt werden und reicht dann für 4 Personen.


Damit Sie auch  zu zweit etwas von unserer ganzen Gans probieren können,
bieten wir auch halbe Gänse an für 54,90 €

 
Gans besondere Wein Empfehlungen

Eigentlich ist es nicht schwer, den passenden Wein zu Ihrer Gans zu finden, und die Palette an Möglichkeiten ist groß, um der
Gans einen guten Begleiter auszuwählen. Schon allein die Tatsache, dass es sich bei der Gans um ein relativ fetthaltiges Fleisch handelt, macht die Notwendigkeit eines guten, nicht zu säurehaltigen Weines erforderlich.

2014 er Spätburgunder  trocken Weingut Kissinger Uelversheim

2016 er Chardonnay trocken Weingut Müller Dromersheim 














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