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yelptripadvisorurbanspoon

 gans265159Knusprige ganze Gans für 4 Personen: 

Eine ganze Gans von ca. 4 kg frisch aus dem Ofen,

 mit geschmorten Äpfeln, mariniertem Rotkraut,

 Kartoffelklößen und Gänsesauce  

 auf Vorbestellung nur 74,00 €



Jetzt ist es wieder so weit: Der Ofen läuft und wir braten Gänse für Sie. Geschmorte Gänsebrust oder unsere Empfehlung „Gans fantastisch für zwei“ mit Brust und Keule gibt es ja immer auf der Karte. Die ganze knusprige Gans muss aber vorbestellt werden und reicht dann für 4 Personen.


Damit Sie auch einmal alleine oder zu zweit etwas von unserer ganzen Gans probieren können, braten wir am
Samstag, den 7. November abends
ganze Gänse für Sie.




Unser besonderer Gänse-Abend: 

Gänse-Rilette mit einem Brotkorb

***
Gänseklein mit Quitte und Feldsalat

*** 

Ebbes von der ganzen Gans mit Gänsesauce,
mariniertem Rotkraut, Kartoffelklößen und geschmorten Äpfeln 

Das Ganze für nur 24,90 Euro pro Person. 

Gans besondere Wein Empfehlungen

Eigentlich ist es nicht schwer, den passenden Wein zu Ihrer Gans zu nden, und die Palette an Möglichkeiten ist groß, um der
Gans einen guten Begleiter auszuwählen. Schon allein die Tatsache, dass es sich bei der Gans um ein relativ fetthaltiges Fleisch handelt, macht die Notwendigkeit eines guten, säurehaltigen Weines erforderlich.

2013 er Spätburgunder Weingut Kissinger Uelversheim

2013 er Chardonnay Spätlese Weingut Kissinger Uelversheim 














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