Straße der Champagne 1 | 55270 Essenheim
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Einlaß nur mit Eintrittskarte. Der Vorverkauf startet ab sofort.
Preise im Vorverkauf  Sitzplatz im Saal 99,90€ 

Das Büffet:
Variation von Räucherfischen mit Lachs, Forelle und Buttermakrele,
Italienische Vorspeisenvariation mit Parmaschinken, Coppa, Bresaola, gegrilltem Gemüse, getrockneten Tomaten, Oliven und Pepperoni,
Couscous-Salat mit Gemüse, Minze und Koriander, Partyfrikadellen bunt garniert,
Kartoffelsalat, Krautsalat mit Karotten und Mais, Bunter Linsensalat, Salat vom Kichererbsen und Cocktailtomaten mit Blattpetersilie
Bunte Blattsalate mit verschiedenen Dressings, Feldsalat, Croutons

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Ganzer Rinderrücken frisch aus dem Ofen mit Spätburgundersauce,
Hähnchenbrust gefüllt mit Tomaten, Frischkäse und Parmesan,
Buntes Wintergemüse, Wirsing, gebackene Kartoffeltaler und Spätzle,
Gedämpftes Lachsfilet auf Winterspinat mit Pinienkernen,
Petersilienkartoffel und Gnocchi

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Süßer Silvester-Dessert-Zauber vom Büffet:

Vanilletrifle mit Himbeeren und Amarettini,
Mousse von dunkler Schokolade,
Weißes Zimtmousse mit Mangoragout,
Nuss-Cupcakes mit Mascarponetopping,
Winterlicher Obstsalat,
Hausgemachtes Walnussparfait

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Käse vom Brett nach Mitternacht

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Im Preis enthlten ist das Büffet, der Aperitiv zum Start und ein Glas Sekt zum Anstoßen um Mitternacht,
Alkohlfreie Getränke (wie Wasser, Cola, Fanta, Sprite, Traubensaft, Apfelsaft)
Veltins Bier, Maissels Weiße, und eine Weinauswahl an offenen Weinen.
Nicht enthalten sind Digestiv, andere Weine aus der Flaschenweinkarte, Schnäpse und Sekt ausser um Mitternacht.


  






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