Einlaß nur mit Eintrittskarte. Der Vorverkauf startet ab Anfang November.
Preise im Vorverkauf bis 10.12. (danach solange Vorrat) Sitzplatz im Saal 94,90€ (99,90€),
Sitzplatz im Restaurant 84,90€ (89,90€),
Sitzplatz im Gewölbekeller 74,90€ (79,90€) auch für Gruppen als Separee.
Schuttleservice ist zubuchbar, die Fahrten erfolgen von 1Uhr bis 2.30 Uhr.

Das Büffet:
Variation von Räucherfischen mit Lachs, Forelle und Buttermakrele,
Italienische Vorspeisenvariation mit Parmaschinken, Coppa, Bresaola, gegrilltem Gemüse, getrockneten Tomaten, Oliven und Pepperoni,
Couscous-Salat mit Gemüse, Minze und Koriander, Partyfrikadellen bunt garniert,
Kartoffelsalat, Krautsalat mit Karotten und Mais, Bunter Linsensalat, Salat vom Kichererbsen und Cocktailtomaten mit Blattpetersilie
Bunte Blattsalate mit verschiedenen Dressings, Feldsalat, Croutons

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Ganzer Rinderrücken frisch aus dem Ofen mit Spätburgundersauce,
Hähnchenbrust gefüllt mit Tomaten, Frischkäse und Parmesan,
Buntes Wintergemüse, Wirsing, gebackene Kartoffeltaler und Spätzle,
Gedämpftes Lachsfilet auf Winterspinat mit Pinienkernen,
Petersilienkartoffel und Gnocchi

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Süßer Silvester-Dessert-Zauber vom Büffet:

Vanilletrifle mit Himbeeren und Amarettini,
Mousse von dunkler Schokolade,
Weißes Zimtmousse mit Mangoragout,
Nuss-Cupcakes mit Mascarponetopping,
Winterlicher Obstsalat,
Hausgemachtes Walnussparfait

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Käse vom Brett nach Mitternacht