Straße der Champagne 1 | 55270 Essenheim
facebook-icon2twittergoogle-plusyelptripadvisorurbanspoon
adult-15585 1280christmas-market-563199 1280

25. und 26.12.2017

Großes Weihnachtsbüffet All inklusive 

12 Uhr - 15 Uhr
inkl. Speisen und Getränke vom Aperitif bis zum Kaffee

ab 49,90 €/ Person  Kinder bis 5 sind frei, bis 11 Jahre 25,90 €
Senioren ab 80 Jahre 39,90 €


Vorspeisen:

Hausgebeizter Lachs mit Lachskaviar, Shrimps und Dillsenfsauce
Tranchen vom geräucherten Lachs mit Tomate und Kräutern
Heiß geräucherter Lachs mit Dill
Pralinen vom Lachs mit Blüten
Terrine vom Edelfischen mit Lachs, Surimi und Garnelen
Wildterrine mit Pistazien, Cranberrysauce
Poulardengalantine mit mediterraner Füllung
Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Kürbiskernöl
Winterliches Salatbüffet

Hauptgang:

Ganze Gans frisch aus dem Ofen, Gänsesauce
Schweinefiletspitzen in einer Pilzrahmsauce mit Kräuterseitlingen
Geschmorte Rinderschulter mit Spätburgundersauce
Kartoffel-Kürbis-Gratin, überbacken mit Emmentaler Käse
Apfel-Zimtrotkraut, Rahmwirsing, Speckrosenkohl
Geschmolzene Kartoffelklöße, frische Eierspätzle, gebackene Kartoffeltaler

Dessert:

Mousse von dunkler Schokolade mit Punschkirschen
Mascarpone-Schichtcreme mit Himbeercoulis
Weiße Zimtmousse mit Mangoragout
Lebkuchen-Nussküchlein gefüllt mit Vanillecreme

49,90 € all inklusive / Person bei Vorverkauf bis 30. November danach 54,90 €

Kinder bis 11 Jahre zahlen 25,90, Kinder bis 5 Jahre sind frei
Senioren ab 80 Jahre zahlen 39,90 €


Bookmark and Share
Sie sind auf der Suche nach einem Eventraum,  Apartment?

© 2015 Impressum: Domherrenhof Roos & Felde GmbH - Straße der Champagne 1 - 55270 Essenheim - Tele.: 06136 4688072 -Fax.: 06136 9261980 -E-Mail: info@domherrenhof.eu
Sitz der Gesellschaft ist Schwabenheim - Amtsgericht Mainz HRB 44518 - Geschäftsführer: Gisela Roos + Thomas Roos -UID DE287785885