25. und
Großes Weihnachtsbüffet All inklusive 

12 Uhr - 15 Uhr
inkl. Speisen und Getränke vom Aperitif bis zum Kaffee

ab 49,90 €/ Person  Kinder bis 5 sind frei, bis 11 Jahre 25,90 €
Senioren ab 80 Jahre 39,90 €

Weihnachtsmann mit Fotos für alle und Geschenke 

Weihnachten inklusive Besuch des Weihnachtsmanns mit kleinem Geschenk und Bildern: Kinder mit dem Weihnachtsmann, oder Familienfoto
Jeder erhält ein Bild als Weihnachtskarte zum Andenken von der Familie oder den Enkeln


Vorspeisen:

Hausgebeizter Lachs mit Lachskaviar, Shrimps und Dillsenfsauce
Tranchen vom geräucherten Lachs mit Tomate und Kräutern
Heiß geräucherter Lachs mit Dill
Pralinen vom Lachs mit Blüten
Terrine vom Edelfischen mit Lachs, Surimi und Garnelen
Wildterrine mit Pistazien, Cranberrysauce
Poulardengalantine mit mediterraner Füllung
Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Kürbiskernöl
Winterliches Salatbüffet

Hauptgang:

Ganze Gans frisch aus dem Ofen, Gänsesauce
Schweinefilet in Gewürzöl gegart, Rahmsauce
Geschmorte Rinderschulter mit Spätburgundersauce
Kartoffel-Kürbis-Gratin, überbacken mit Emmentaler Käse
Apfel-Zimtrotkraut, Rahmwirsing, Speckrosenkohl
Geschmolzene Kartoffelklöße, frische Eierspätzle, gebackene Kartoffeltaler

Dessert:

Mousse von dunkler Schokolade mit Punschkirschen
Mascarpone-Schichtcreme mit Himbeercoulis
Weiße Zimtmousse mit Mangoragout
Lebkuchen-Nussküchlein gefüllt mit Vanillecreme

49,90 € all inklusive / Person bei Vorverkauf bis Ende November danach 54,90 €

Kinde bis 11 Jahre zahlen 25,90, Kinder bis 5 Jahre sind frei
Senioren ab 80 Jahre zahlen 39,90 €